Ein Konvektionsdampfofen oder auch Kombidämpter genannt, kombiniert die Effizienz eines Konvektionsofens mit den Fähigkeiten eines Dampfofens. Diese Modi können einzeln oder in Kombination miteinander verwendet werden.
- Timer-Funktion bis 120 Min
- Temperatur bis 260˚C
- Zweifachverglasung, der Aussenbereich bleibt kühl
- Bediendisplay für Temperatur, Zeit und Modus
- Mit einem reversiblen Ventilator.
- Gewicht: 38 kg.
Diese Öfen sind ideal, wenn Sie leckere Backwaren, Gemüse mit Biss, aromatisches Bratenfleisch, Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch zubereiten wollen. Gehäuse und Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Kammer ist mit einem Ablauf im Boden ausgestattet. Der leistungsstarke 6-flügelige Lüfter hat einen automatische Rückwärtsmodus und verfügt über zwei verschiedene Drehzahlen (1400/2800 U/min), was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer führt und Turbulenzen im Innenbereich verhindert. Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W. Der Timer kann auf bis zu 120 Minuten, die Temperatur auf bis zu 260˚C eingestellt werden. Die Tür ist mit zwei Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung ausgestattet, wodurch das Außenglas bei Berührung kühl bleibt. Die Außenverglasung kann zur leichteren Reinigung entfernt werden. Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und abnehmbar, um die Reinigung und den Austausch zu erleichtern. Kammerinhalt von 4 Blechen (450x340mm), die Führungsschienen sind 75 mm voneinander entfernt angeordnet. 4 Backbleche im Lieferumfang enthalten. Digitales Bedienfeld, einfache Steuerung von Zeit, Temperatur und Befeuchtung.Der Ofen ist programmierbar, 99 3-stufige Programme zu erstellen, 4 wenn das Vorheizen ebenfalls dem Programm hinzugefügt wird.
Datenblatt 280881_13 |
Datenblatt 280881_14 |
Datenblatt 280881_17 
