Gastro

Acheter des appareils gastro bon marché

Vous devez comprendre la gastronomie pour le vivre et vous devez vivre pour pouvoir offrir à vos clients la meilleure expérience de produit.

Dans le commerce de la restauration aussi, le dicton bien connu "La qualité a son prix" s'applique

Dans la plupart des cas, la profession de restaurateur est émise à la passion. Pour qu'il reste à long terme, le propriétaire doit s'assurer lors de l'achat des appareils de restauration pour ses clients ainsi que pour tous les produits énumérés pour eux-mêmes, une valeur pour la qualité, la commodité et une longue durée de vie.

Peu importe que ce soit les meubles, les machines et les appareils, ou les plats et les couverts. L'invité doit se voir offrir un bon service et de bonne qualité à tout moment et n'importe où. C'est le seul moyen de prouver sa durabilité. De même, en ce qui concerne l'équipement dans le restaurant, le bar ou le café, le propriétaire devrait attacher une grande importance au modèle qu'il choisit. Ainsi aussi lors du choix des dispositifs de restauration utilisés dans la cuisine et dans la zone de comptoir, la fiabilité est l'offre la plus élevée.

Le terme Exigence gastronomique comprend un grand nombre d'appareils et de produits. Tout ce qui est nécessaire pour une entreprise de réduction de puits. Il n'est pas crucial ici que ce soit un restaurant, un bar ou un bistrot confortable ou une collation avec des sièges bas. L'opérateur d'une entreprise de restauration doit toujours attacher une grande importance à la qualité et observer les besoins de son entreprise.

Hendi avec plus de 4000 Produits gastro, est unil le grand fournisseur dans cette zone. Les gastrofers sont bon marché Et toujours en très bonne qualité.
Hendi est le fournisseur d'appareils électroménagers, d'outils de cuisine, d'articles de buffet, de plats, d'accessoires de bar et de grils pour l'industrie hôtelière. Depuis le début de 1934, Hendi est devenu une entreprise internationale basée aux Pays-Bas, en Autriche, en Pologne, en Roumanie, en Grèce, en Italie et à Hong Kong.

Les principales activités de Hendi sont le développement, la production, les ventes et la vente d'un large éventail d'équipements et d'accessoires pour le commerce de la restauration.

Nous avons mis en place une gamme pour la Suisse qui répond aux besoins de la gastronomie suisse. Les appareils sont équipés de bouchons CH et peuvent être expédiés de l'entrepôt en Suisse en peu de temps. La gamme de produits comprend des machines à café, des friteuses, des articles de buffet, des appareils électriques et de gaz, de petits appareils de cuisine, des appareils de cuisine, de la porcelaine et des couverts. 

Les activités de base de Hendi comprennent le développement, la production, les ventes et la commercialisation d'un large éventail d'exigences de gastronomie et d'appareils électroménagers.

Hendi représente:

• Grande sélection
• Qualité abordable
• Service axé sur le client
• Livraison du stock
• Connaissance des besoins des utilisateurs

Nos produits sont vendus exclusivement par le biais de concessionnaires, de grossistes et de boutiques en ligne pour les besoins de restauration.

Développement

En tant que fournisseur de produits de restauration non alimentaire, la société développe continuellement des produits et des solutions innovants qui sont adaptés aux souhaits et aux exigences de qualité des consommateurs finaux. Des aspects tels que l'efficacité, l'hygiène et le rapport prix-performance jouent un rôle spécial. Même après une introduction de produit, nous travaillons toujours sur des améliorations possibles afin de répondre aux commentaires de nos clients et de pouvoir offrir la meilleure expérience de produit.

délai de livraison à court terme

Grâce aux camps des Pays-Bas, de la Pologne, de l'Autriche, de la Roumanie, de la Grèce et de la Grande-Bretagne, nous sommes en mesure de livrer presque tous les produits de notre aire de répartition, ce qui garantit à son tour des délais de livraison pour ces produits.

Par exemple, appelé le désactivateur combiné ou le convectomat.

Le Convectomate Est en fait le cœur de la cuisine gastroculaire. Une telle combinaison sourd ou un poêle à air chaud a maintenant trouvé son chemin dans presque toutes les cuisine gastroculaire. Sur la catégorie: Four et accessoires

Avec cet appareil, les plats sont non seulement préparés beaucoup plus rapidement, mais aussi beaucoup plus doucement. Les nutriments, les vitamines et les minéraux importants restent également avec ce type de préparation. Presque tous les produits peuvent être traités et préparés avec un tel convectomate. Il est offert dans les variantes avec un fonctionnement électrique ou gazier dans diverses versions dans les magasins.

Même avec le Compteur réfrigéré A hendi beaucoup à offrir. Le comptoir réfrigéré est l'un des appareils les plus importants pour une opération de restauration. Dans les restaurants et les restaurants, il est utilisé dans le comptoir pour refroidir les boissons. Dans les cafés pour la fraîcheur des gâteaux ou Glace Et sur un site de collation pour le stockage hygiénique et la présentation des marchandises. Ils sont également positionnés dans de nombreux restaurants ainsi que dans les bars à salade. Dans tous les domaines, l'attention doit être accordée au type d'utilisation et donc également pour la flexibilité lors de l'achat.

Lave-vaisselle gastro Pour un usage commercial, il fonctionne complètement différemment que dans le ménage privé. Tant qu'ils travaillent, ils sont presque hors de question, mais malheur aux appareils augmentent par une journée fortement fréquentée. Ensuite, la valeur du gastroofer devient vraiment consciente de vous.

En général, ces appareils professionnels n'échangent qu'une partie de leur eau de réservoir. L'auto-remplissage de nettoyeurs de liquide et d'autres ingrédients nécessaires doit être effectué automatiquement. Il y a aussi une grande différence dans le temps du processus de rinçage pour les lave-vaisselle disponibles dans le commerce du secteur privé. Alors que les appareils électroménagers se déroulent jusqu'à une heure, une machine professionnelle fait le processus de rinçage en moins de 5 minutes. Ici Offres Hendi Aussi un certain nombre d'appareils bons et peu coûteux.

Les meubles de cuisine en acier inoxydable ne sont pas inévitables, non, vous êtes un must pour chaque entreprise dans le commerce de restauration!

Produits d'accessoires gastro

Les accessoires de cuisine gastro ont brièvement expliqué.

Sous la devise: Achetez toujours des conteneurs de restauration bon marché, nous dirigeons dans notre Shop Un grand nombre de produits gastro dont vous avez besoin chaque jour dans votre restaurant ou votre hôtel.

1. Réservoir gastrique En bref, les conteneurs GN sont tout simplement indispensables dans la cuisine de restauration. Les conteneurs pratiques sont standardisés en taille standard, servent à stocker, cuisiner ou transporter des plats froids et chauds. La masse des conteneurs est standardisée de sorte que l'empilable peut être combiné.

2. Cook gastro et couteau de cuisine sont pratiquement l'outil le plus important en gastronomie et doivent être soigneusement sélectionnés.

3. Planches à découper pour la gastronomie sont bien sélectionnés, conformes aux réglementations d'hygiène HACCP. Selon les aliments, la planche à découper correspondante est sélectionnée en fonction de critères tels que la taille et la couleur.

4. Feuille et rouille pour la gastronomie Différentes rouilles, des plaques à pâtisserie sont nécessaires dans la préparation de différents plats dans les fours. Avec nous, vous trouverez des plateaux de cuisson, des grilles, des assiettes GN Rust et Pizza. La propriété thermique est extrêmement importante ici et l'aluminium ou l'acier inoxydable se trouve généralement ici. Enfin, les feuilles convectomatiques sont l'élite des plaques à pâtisserie et ajoutent la gamme étendue pour les poêles à air chaud ou les cuiseurs à vapeur.

Quelques mots encore pourquoi il est très important de faire attention à l'hygiène, en particulier dans les accessoires.

Gestion de l'hygiène et concept HACCP. Signifie annoncé HACCP: analyse des dangers et points de contrôle critiques. C'est la base de la gestion de l'hygiène.

Sur la base du règlement de l'UE, toutes les entreprises sont obligées de mettre en œuvre ce concept dans la nourriture. Vous devez surveiller vous-même la conformité et la mise en œuvre et suivre de manière critique.

Pour cette raison, il est extrêmement important d'utiliser correctement les accessoires et les produits auxiliaires dans la cuisine gastro.

Afin d'éviter la contamination croisée, diverses planches de découpe gastro doivent être utilisées pour traiter les différents groupes d'alimentation. Ceux-ci doivent être soigneusement nettoyés avec un détergent après une utilisation et désinfecté si nécessaire (par exemple après le traitement de la viande crue comme le poulet).

Là Volaille, viande et œufs sont considérés comme particulièrement menacés et contiennent souvent des germes et des bactéries, ces aliments doivent être traités séparément des autres ingrédients et tous les objets et surfaces de travail qui entrent en contact avec elle doivent être immédiatement nettoyées et désinfectées. Bien sûr, tous ceux qui traitent souvent les aliments et les bactéries qui sont transformés par les germes et les bactéries doivent se laver soigneusement les mains avant et après le contact.

Parce que les chiffons et les serviettes de nettoyage sont à haut risque, seuls les ustensiles de nettoyage de la toison doivent être utilisés, qui peuvent être lavés plusieurs fois par jour et éliminés ou désinfectés à la fin de la journée.

La bonne pratique de procédés dans l'industrie hôtelière peut être téléchargée sur Gastrosuisse.