Les convections Hendi avec Humidificateur Nano Digital sont la solution idéale pour tous ceux qui souhaitent obtenir des entraînements optimaux dans un espace limité. Avec son contrôle précis de la température et l'humidité contrôlable, il est parfait pour la préparation de différents plats.
- Connexion WLAN et USB pour la mise à jour du programme simple
- Humidificateur réglementé pour la cuisson parfaite de pain et de pâtisseries
- Contrôle numérique de l'injection d'eau pour un contrôle optimal de l'humidité
- Fonction multitimère pour les paramètres de minuterie flexibles
- Capacité de 4 plateaux de 450x340 mm chacun
Le lit de convection Hendi avec Humidificateur Nano Digital offre des résultats de cuisson professionnelle dans un petit espace. Avec son contrôle de température précis, son humidité de l'air réglable et ses options de fonctionnement simples, il est parfait pour les boulangers qui veulent travailler au plus haut niveau.
Grâce aux connexions WLAN et USB, jusqu'à 100 programmes peuvent être créés et enregistrés, ce qui facilite l'adaptation aux besoins individuels. L'humidificateur régulé permet la cuisson parfaite de pain et de pâtisseries, tandis que le contrôle de l'injection d'eau numérique assure un contrôle optimal de l'humidité.
Avec des fonctions telles que la fonction multitimère et la possibilité de stocker jusqu'à 4 cycles dans un seul programme, ce four offre une flexibilité maximale. La capacité de 4 plateaux de 450x340 mm chacun permet la préparation de plus grandes quantités en un seul pass.
Les convections de Hendi sont non seulement fonctionnelles, mais aussi durables et faciles à utiliser. Le boîtier et la chambre sont en acier inoxydable à haute qualité, tandis que le puissant ventilateur avec 6 ailes assure une distribution d'air optimale. La porte reste cool grâce au double verre, et le joint de porte amovible facilite le nettoyage et l'entretien.
Pour les boulangers qui travaillent dans un espace limité, le lit de convection Hendi avec Humidificateur Nano Digital offre la solution parfaite pour la cuisson professionnelle.
