Ligne de cuisine à gaz à gaz 4 brûleurs avec four électrique GN 1/1
- 4 brûleurs
- GN 1/1
- Four électrique
La ligne de cuisine à gaz à gaz 4 brûleur est équipée d'un four électrique et a une taille de GN 1/1. Il y a 4 brûleurs: 2x 3,5 kW et 2x 6 kW. Il convient à la cuisson des plats de cuisson d'un diamètre de 120 à 300 mm et a une hob AISI 304. chaque brûleur. Les brûleurs sont faits de fonte de haute qualité et le poêle à gaz est installé pour fonctionner avec du gaz naturel. Aucune buche pour la conversion pour une utilisation avec des propangas n'est également incluse. Les pieds en acier ont une surface non glissante et peuvent être ajustés de 100 à 165 mm. Le poids est de 82 kg. Le four à convection a une sortie de 3 kW / 230 V et une chambre en acier inoxydable avec les dimensions 640x370x (H) 350 mm, dans lesquelles 4 GN 1/1 s'accumule. La distance entre les inserts est de 75 mm. L'ensemble comprend également 1 grille GN 1/1.
Fiche technique 290385_13 
