Achetez une fournaise gastro ou stream bon marché à Hendi. Hendi Bakery Furnace avec une production de 6400 W est la solution idéale pour les entreprises qui souhaitent étendre leur gamme avec des produits de boulangerie frais et délicieux.
- Porte de verre avec ventilation de gravité
- Système de refroidissement pour les éléments de contrôle
- IPX 3 protégés par pulvérisation 3
- Deux fans réversibles
- Humidité directe, réglable en 5 niveaux
- Convient pour jusqu'à quatre feuilles de 600 x 400 mm (non incluses)
- Chambre en acier inoxydable 18/10
- Porte à double vitre isolée à la chaleur
- Distance entre les draps: 83 mm
- Plage de températures: 50-230 ° C
En raison de sa taille compacte et de sa consommation d'énergie bon marché, le four libre d'Hendi peut être utilisé pratiquement partout. L'humidificateur construit rend le four adapté aux pâtisseries les plus exigeantes. Le boîtier et l'espace de cuisson sont en acier inoxydable à haute qualité et la porte est isolée à la chaleur et à double vitrage.
Fiche technique 240048_13 |
Fiche technique 240048_14 |
Fiche technique 240048_17 
