L'Arctique du choc d'Hendi vous permet de refroidir rapidement et de se congeler des plats prêts à l'emploi.
- Refroidissement de +70 ° C à +3 ° C (environ 90 min)
- Refroidissement de +70 ° C à -18 ° C (environ 240 min)
- Dimensions de la salle de refroidissement: 610x410x (H) 280 mm.
Cette série vous permet de refroidir rapidement et de congeler les plats entièrement préparés. Refroidissement de +70 ° C à +3 ° C (environ 90 min), de +70 ° C à -18 ° C (environ 240 min), ou avec un réglage du temps (sans objectif de température). Chambre de boîtier et de refroidissement en acier inoxydable à haute qualité. Système de refroidissement / congélation de roulement avec dégivrage automatique, compresseur sous la chambre. Isolation: 60 mm de polyuréthane. Couverture supérieure amovible. Porte auto-clos avec une fermeture magnétique. Avec capteur de température construit. Équipé de 4 pieds en acier inoxydable à hauteur. Classe climatique: liquide de refroidissement SN-T: R455. Salle de refroidissement adaptée aux inserts: 3x GN 1/1 ou 3 x 600x400 mm.
Dimensions de la salle de refroidissement: 610x410x (H) 280 mm.
3 Insérer des options avec une distance de 70 mm.
Puissance de refroidissement + 3ºC: 14 kg.
Performances de congélation -18ºC: 11 kg.
Poids: 50 kg.
Fiche technique 280167_13 |
Fiche technique 280167_14 |
Fiche technique 280167_17 
