Pinza per cucina a gas Linea 4 bruciatori con forno elettrico GN 1/1
- 4 bruciatori
- GN 1/1
- Forno elettrico
Il bruciatore della linea di cucina a gas 4 è dotato di un forno elettrico e ha una dimensione di GN 1/1. Ci sono 4 bruciatori: 2x 3,5 kW e 2x 6 kW. È adatto per cucinare piatti con un diametro da 120 a 300 mm e ha un piano cottura in acciaio inossidabile Aisi 304. L'alloggiamento laterale e posteriore è realizzato in acciaio inossidabile AISI 430 e c'è una griglia in ghisa con le dimensioni 335x300 mm ogni bruciatore. I bruciatori sono realizzati in ghisa di alta qualità e la stufa a gas è impostata per il funzionamento con gas naturale. Non sono inclusi gli ugelli per la conversione per l'uso con propanga. I piedi in acciaio hanno una superficie non slittata e possono essere regolati da 100 a 165 mm. Il peso è di 82 kg. Il forno di convezione ha un'uscita di 3 kW/230 V e una camera in acciaio inossidabile con le dimensioni 640x370x (h) 350 mm, in cui si accumulano 4 GN 1/1. La distanza tra gli inserti è di 75 mm. Il set include anche 1 Gn 1/1 Grid.
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