L'armadio della carne di età asciutta Hendi crea un ambiente controllato per la maturazione della carne, che porta a carne eccezionalmente tenera e gustosa. Sviluppato per imitare perfettamente il microclima per la maturazione naturale, questo dispositivo offre la tecnologia più moderna per il monitoraggio e il controllo costanti del processo di maturazione.
- Ventilazione termica e condizioni di umidità per carne secca
- Vetro a basso e indurito per alta efficienza energetica
- Lampada UVC per effetto antibatterico
- Ottima circolazione d'aria per l'asciugatura
- Ganci e serbatoi di sale inclusi nell'ambito di consegna
- Alloggiamento, telaio della porta e maniglia della porta in acciaio inossidabile AISI 304
- Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenzione batterica
- Notifiche ottiche e acustiche per condizioni ottimali
- Raffreddamento forzato usando la ventola
- Illuminazione a LED per visibilità ottimale
L'armadietto per la cravatta di carne a secco Hendi offre una soluzione professionale per la carne di carne. Grazie alla sua tecnologia altamente sviluppata, crea le condizioni perfette per la maturazione, rendendo la carne tenera e di buon gusto.
L'alloggiamento, il telaio della porta e la maniglia della porta sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità AISI 304, che non solo garantisce una costruzione robusta, ma offre anche un aspetto esteticamente attraente. La porta è costituita da vetro a basso E indurito, che migliora l'efficienza energetica e allo stesso tempo protegge l'interno del mobile da influenze esterne.
La lampada di sterilizzazione UVC integrata impedisce la formazione di batteri e garantisce un ambiente sicuro per la carne. Le notifiche ottiche e acustiche informano l'utente su condizioni importanti come bassa umidità o porta aperta per garantire una maturazione ottimale.
Con una varietà di caratteristiche di attrezzatura come ganci, saltry e ripiani regolabili, questo armadio per pneumatici a carne offre la massima versatilità e amicizia utente. Il raffreddamento forzato utilizzando l'illuminazione della ventola e del LED garantisce una circolazione dell'aria uniforme e una visibilità ottimale all'interno del mobile.
Maggiori informazioni:
- Intervallo di temperatura: 1-25 ° C
- Gamma di umidità regolabile: 60-85%
- Carico massimo per gancio: 25 kg
- Max. Caricamento della barra sospesa: 50 kg
- Freddo: R600A
- Max. Caricamento per inserimento pavimento: 25 kg
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