Esecuzione per uso professionale in gelaterie, ristoranti e cucine alberghiere, miscelatori per la preparazione di miscele di ghiaccio EB, zuppe di verdure, mousse, salse, ripieni, maionese, pasta di pomodoro, pesto, ecc. Motore raffreddato ad aria. Asta in acciaio inossidabile e coltello: 160 mm di lunghezza, ⌀ 25 mm. Velocità: circa 4.000 - 20.000 giri / min. Peso netto incl. Stab: circa 1,61 kg.